Castelul Gaziantep este un castel construit mai întâi de Imperiul Hitit ca punct de observație și ulterior construit într-un castel principal de către Imperiul Roman pe vârful unui deal din centrul orașului Gaziantep, Turcia, în secolele al II-lea și al III-lea d.Hr. A suferit o extindere și renovare în continuare sub împăratul Justinianus între 527 și 565 d.Hr. Circumferința castelului în formă rotundă este de 1200 de metri. Zidurile sunt construite din piatră, iar castelul este format din 12 turnuri.

Castelul a fost renovat de mai multe ori și a luat forma finală în 2000. Astăzi, castelul este folosit ca Muzeu Panoramic de Apărare și Eroism Gaziantep și un documentar despre apărarea orașului împotriva forțelor franceze. după căderea Imperiului Otoman rulează periodic.