추석 ( Çhusok )

Çusok (Koreya: 추석; Hanja: 秋夕; [tɕʰu.sʌk̚], sözün əsl mənasında "payız axşamı"), həmçinin Hanqavi (Hangul: 한가위; [han.ɡa.ɥi]; arxaik Koreya dilindən "payızın böyük ortası"kimi də tanınır) böyük payız ortası məhsul festivalı və tam ayda ay təqviminin 8-ci ayının 15-də qeyd olunan Cənubi Koreyada üç günlük bayramdır. Şimali Koreyada onlar yalnız çusok gününü qeyd edirlər. Dünyadakı bir çox digər məhsul festivalları kimi, bu da payız bərabərliyi ətrafında, yəni yazın ən sonunda və ya payızın əvvəlində keçirilir. Cənubi Koreyada ən böyük ənənəvi bayramdır. Yaxşı məhsulun bayramı olaraq koreyalılar öz ata-baba məmləkətlərini ziyarət edir və sonqpyon (Koreya: 송편; Hanja: 松䭏), yakqva, Asiya armudu və hallabonq kimi meyvələr və şindocu (Koreya: 신도주; Hanja: 新稻酒) və donqdonqcu (Koreya: 동동주; Hanja: 浮蟻酒) kimi düyü şərabları kimi Koreya ənənəvi yeməklərindən ibarət ziyafəti bölüşürlər. Çusok ilə bağlı iki əsas ənənə var: Çarye (Koreya: 차례; Hanja: 茶禮, evdə əcdadların anım mərasimləri, həmçinin Cesa kimi tanınır) və Sonqmyo (Koreya: 성묘; Hanja: 省墓, ailənin əcdadların məzarlarına ziyarəti), adətən Bolço (Koreya: 벌초; Hanja: 伐草, qəbirləri səliqəyə salmaq, ətrafdakı alaq otlarını təmizləmək) ilə müşayiət olunur. Digər əsas adət ailənin əcdadlarına qurban olaraq sevimli yeməklərini hazırlamaqdır.