Formatge de tupí
Tupí, həmçinin formatge de tupí kimi də tanınır, inək və ya qoyun südündən hazırlanan Pireney və Pre-Pyreneesin müəyyən ərazisinin mayalanmış pendiridir.< /p>
Bu, ənənəvi olaraq dağlıq Pallars bölgəsində, həmçinin Cerdanya və Alt Urgelldə hazırlanan pendirdir. Eyni bölgənin başqa bir fermentləşdirilmiş pendiri olan llenguat ilə birlikdə o, əsl Katalan mənşəli pendirin azsaylı növlərindən biridir.