Limoncello

Limoncello (İtalyanca tələffüz: [limonˈtʃɛlːo] ) əsasən Cənubi İtaliyada, xüsusən Sorrentiniya yarımadası ətrafındakı bölgədə və Amalfi sahillərində istehsal olunan italyan limon likörüdür. Bu, İtaliyada ikinci ən məşhur likördür və ənənəvi olaraq nahardan sonra digestivo kimi soyudulmuş şəkildə verilir. O, həm də onlayn və çapda müxtəlif reseptləri olan məşhur ev likörüdür.

Limoncello limon qabığından hazırlanır və adətən içkinin tərkibində asılmış kiçik efir yağ damcılarının olmasından qaynaqlanan bir qədər bulanıq görünüşə malikdir.