Scotch egg

Şotland yumurtası kolbasa ətinə bükülmüş, çörək qırıntıları ilə örtülmüş və bişmiş və ya qızardılmış qaynadılmış yumurtadır. Şotland yumurtası İngilislər arasında ümumi bir yeməkdir, qaynadılmış qabığı soyulmuş yumurta ilə hazırlanır, bütün məqsədli undan hazırlanmış xəmirlə örtülür və dərin qızardılır.