Сиенфуегос (американски испански: [sjeɱˈfweɣos] ), столица на провинция Сиенфуегос, е град на южното крайбрежие на Куба. Намира се на около 250 км (160 ми) от Хавана и има население от 150 000 души. От края на 60-те години Сиенфуегос се превърна в един от основните индустриални центрове на Куба, особено в енергийния и захарния сектор. Градът е наречен La Perla del Sur (Перлата на Юга). Въпреки че Cienfuegos буквално се превежда като „сто пожара“ (cien, „сто“; fuegos, „огньове“), градът поема своето име от фамилното име на Хосе Сиенфуегос, генерален капитан на Куба (1816–19).

През 2005 г. ЮНЕСКО включи Градския исторически център на Сиенфуегос в Списъка на световното наследство, цитирайки Сиенфуегос като най-добрия съществуващ пример за прилагане на испанското Просвещение от началото на 19 век в градското планиране. Централната част на града съдържа шест сгради от 1819-50 г., 327 сгради от 1851-1900 г. и 1188 сгради от 20-ти век. Няма друго място в Карибите, което да съдържа такъв забележителен клъстер от неокласически структури.