Cacavellu

Cacavellu (korsičtina; pl. cacavelli; také caccavellu; caccaveddu v Suttanacciu i> dialekt; z latiny: cacabus, lit. 'hrnec na vaření') je korsický dort obecně ve tvaru koruny, vyrobený z kynutého těsta. Je to typický dezert z vesnice Vico.

V kuchyni Korsiky existuje také kynutý koláč zvaný too caccaveddu, typický pro oblast kolem Sartene na jihu Korsiky: je obdobou Campanile dortu a také se tradičně připravuje na Velikonoce.

Destinations