Grytviken (ze slov gryte – hrnec, či kotel k získávání a škvaření tuleního či velrybího tuku; vik – záliv, ve významu „záliv kotlů“) je největším sídlem britského zámořského území Jižní Georgie a Jižní Sandwichovy ostrovy. Název byl poprvé použit v roce 1902 při švédské antarktické expedici J. G. Anderssona, poté, co expedice nalezla na místě staré anglické kotle užívané k získávání oleje z ploutvonožců.

Grytviken je přístav rozkládající se v zátokách King Edward Cove a Cumberland East Bay. V blízkosti Grytvikenu se nachází několik vhodných pozemků pro stavby domů či bytů, a také zdroje pitné vody. Město je často chybně označováno za hlavní město celého zámořského území, tím je však King Edward Point ležící ve stejné zátoce.