Staré město Cáceres je historické opevněné město v Cáceres ve Španělsku.

Cáceres bylo prohlášeno za město světového dědictví UNESCO v roce 1986 kvůli směsi římské, maurské, severní gotiky a italské renesanční architektury. V Cáceres dodnes stojí třicet věží z islámského období, z nichž nejznámější je Torre del Bujaco.

Nedaleko Cáceres bylo osídlení již od pravěku. Důkazy o tom lze nalézt v jeskyních Maltravieso a El Conejar. Město bylo založeno Římany v roce 25 před naším letopočtem.

Staré město (Parte Antigua) má stále své starobylé hradby; tato část města je také známá množstvím čapích hnízd. Hradby obsahují středověké městské prostředí bez vnějších známek modernity, a proto se zde natáčelo mnoho televizních pořadů a filmů.