Ortahisar (turecky: Middle Castle), dříve známý pod svým byzantským jménem Potamía (řecky: Ποταμία), je malé město v okrese Ürgüp v provincii Nevşehir, v turecké Kappadokii. Ortahisar má asi 3 500 obyvatel a nachází se asi 20 km východně od hlavního města provincie Nevşehir.

Až do poloviny roku 2010 byl Ortahisar, pokud jde o cestovní ruch v Kappadokii, poněkud mimo zaběhnuté cesty. Nyní je mnohem známější a z jeho krásných starých kamenných domů bylo vytvořeno mnoho butikových hotelů.

Na začátku 70. let 20. století mladý Skot jménem Craig Mair žil rok v Ortahisaru a o svých zážitcích napsal knihu Čas v Turecku.