Sádaba Slot er et slot i Sádaba, Aragon, det østlige Spanien, beliggende omkring 90 kilometer (56 mi) nord for Zaragoza.

Slottet er nævnt for første gang i et dokument fra 1125, selvom den arkitektoniske struktur antyder, at det blev bygget i første halvdel af det 13. århundrede. Det er en typisk middelalderborg med dekorationer i cistercienserstil, høje mure og syv firkantede tårne. Indenfor er en gårdhave med en stor regnvandsbeholder i midten og et kapel i hjørnet. Det vides ikke, hvem der har bygget det, men det er mistanke om, at Sancho VII af Navarra beordrede det til at blive bygget. På siderne af slottet er resterne af to store sale, som sandsynligvis var to etager høje. Den måler 38 gange 30 meter (125 ft × 98 ft).