Sidra d'Asturies

Der Cider d'Asturies wurde davezu aus vorrömischer Herrschaft hergestellt. Asturien hat eine Ausdehnung von 948 registrierten Hektar Pumas. Im Jahr 2018 wurde die Produktion allein in dieser autonomen Gemeinschaft auf 45.000.000 Liter Apfelwein, etwa 40 Millionen Flaschen Apfelwein, geschätzt, während die Produktion bis 2020 auf 60.000.000 Liter angewachsen ist.

Asturies Apfelwein ist international anerkannt und beliebt das Siegel der geschützten Ursprungsbezeichnung (PDO) der Europäischen Union. Es ist ein wesentlicher Bestandteil der asturischen Kultur und Gastronomie und stellt eine Touristenattraktion dar, die unter anderem in der Mancomunitá de la Contorna de la Sidra genutzt wird.