Garcibuey είναι χωριό και δήμος στην επαρχία της Σαλαμάνκα, στη δυτική Ισπανία, μέρος της αυτόνομης κοινότητας της Καστίλλης-Λεόν. Βρίσκεται 82 χιλιόμετρα (51 μίλια) από την πρωτεύουσα της επαρχίας Σαλαμάνκα και έχει πληθυσμό 232 άτομα.