Hvítserkur (Ισλανδική προφορά: u200b[ˈkʰvitˌsɛr̥kʏr̥], περιφερειακά επίσης [-ˌsɛrkʰʏr̥]) είναι μια στοίβα βασάλτη ύψους 15 μέτρων κατά μήκος της ανατολικής ακτής της χερσονήσου Vatnsnes, στη βορειοδυτική Ισλανδία.

Ο βράχος έχει δύο τρύπες στη βάση του, που του δίνουν την εμφάνιση δράκου που πίνει. Η βάση της στοίβας έχει ενισχυθεί με σκυρόδεμα για να προστατεύει τα θεμέλιά της από τη θάλασσα.

Διάφορα είδη πουλιών, όπως γλάροι και φουλμάρες, ζουν στο Hvítserkur και το όνομά του ("λευκό πουκάμισο" στα ισλανδικά) προέρχεται από το χρώμα του γκουάνο που εναποτίθεται στα βράχια του.