Oye-Plage aparece por primera vez en la historia con la llegada de los normandos en el año 879, que se establecieron para preparar su invasión de Morinie. En aquel tiempo, Oye-Plage era una isla que quedaba separada de la tierra firme según subía la marea.

Con la llegada de los tiempos feudales, Oye-Plage perteneció al conde de Boulogne hasta 1259 y al conde de Artois hasta 1346. Desde entonces y hasta 1558, pasó a ser una posesión inglesa, y a partir de ese año volvió a dominio francés. La torre de la iglesia actual, restaurada en 1953, es uno de los vestigios de la ocupación inglesa.

El 6 de julio de 1439 tuvo lugar en el antiguo castillo de Oye-Plage una conferencia entre ingleses y franceses con el objetivo de encontrar un final a la Guerra de los Cien Años. Esta reunión no tuvo éxito y el conflicto se alargó hasta 1453.