Yolyn Am (mongol: Ёлын Ам, Lammergeier Valley) es un desfiladero profundo y estrecho en Gurvan Saikhan. Montañas del sur de Mongolia. El valle lleva el nombre del Quebrantahuesos, que se llama Yol en mongol. El quebrantahuesos es un buitre del Viejo Mundo, por lo que el nombre a menudo se traduce como Valle de los buitres o Valle de las águilas.

El valle se encuentra dentro del Parque Nacional Gobi Gurvansaikhan.

Yolyn Am se encuentra en la subrango Zuun Saikhanii Nuruu (la Belleza del Este) de las montañas Gurvan Saikhan. El área, como parte del desierto de Gobi, ve poca precipitación. Sin embargo, Yolyn Am se destaca por un profundo campo de hielo. El campo de hielo alcanza varios metros de espesor al final del invierno y tiene varios kilómetros de largo. En años anteriores permaneció todo el año, pero el campo de hielo moderno tiende a desaparecer en septiembre.