Sidra d'Asturies

Le cidre d'Asturies était produit davezu depuis la domination pré-romaine. Les Asturies ont une extension de 948 hectares enregistrés de pumas. En 2018, dans cette seule communauté autonome, la production était estimée à 45 000 000 litres de cidre, soit environ 40 millions de bouteilles de cidre, tandis qu'en 2020, la production est passée à 60 000 000 litres.

Le cidre des Asturies est reconnu internationalement et reçu le sceau de l'appellation d'origine protégée (AOP) de l'Union européenne. C'est un élément essentiel de la culture et de la gastronomie asturiennes, constituant une attraction touristique exploitée, entre autres, dans la Mancomunitá de la Contorna de la Sidra.