Vestiges du temps où Chrétiens et Maures se faisaient la guerre dans ces parages, des châteaux forts se dressent encore sur les hauts plateaux inhospitaliers de la sierra Nevada. Celui de La Calahorra est l'un des plus célèbres.

Jusqu'en 1913 et la fonte totale de celui du Veleta se trouvaient des glaciers dans le massif.