Fika

कॉफी संस्कृति परंपराओं और सामाजिक व्यवहारों का समूह है जो कॉफी की खपत को घेरता है, विशेष रूप से एक सामाजिक स्नेहक के रूप में। यह शब्द व्यापक रूप से उपभोग किए जाने वाले उत्तेजक के रूप में कॉफी के सांस्कृतिक प्रसार और अपनाने को भी संदर्भित करता है। 20 वीं शताब्दी के अंत में, एस्प्रेसो कॉफी संस्कृति में योगदान देने वाला एक प्रमुख पेय बन गया, विशेष रूप से पश्चिमी दुनिया और दुनिया भर के अन्य शहरीकृत केंद्रों में।

कॉफ़ी और कॉफ़ीहाउस के आस-पास की संस्कृति 16वीं सदी के तुर्की की है। पश्चिमी यूरोप और पूर्वी भूमध्यसागर में कॉफ़ीहाउस न केवल सामाजिक केंद्र थे बल्कि कलात्मक और बौद्धिक केंद्र भी थे। 17वीं और 18वीं शताब्दी के अंत में, लंदन में कॉफ़ीहाउस कलाकारों, लेखकों और समाजवादियों के साथ-साथ राजनीतिक और व्यावसायिक गतिविधियों के लिए लोकप्रिय बैठक स्थल बन गए। उन्नीसवीं शताब्दी में वियना में एक विशेष कॉफी हाउस संस्कृति विकसित हुई, विनीज़ कॉफी हाउस, जो तब पूरे मध्य यूरोप में फैल गया। पेरिस में लेस ड्यूक्स मैगॉट्स, जो अब एक लोकप्रिय पर्यटक आकर्षण है, कभी बुद्धिजीवियों जीन-पॉल सार्त्र और सिमोन डी ब्यूवोइर से जुड़ा हुआ था।

आधुनिक कॉफीहाउस के तत्वों में धीमी गति वाले पेटू शामिल हैं सेवा, वैकल्पिक शराब बनाने की तकनीक, और सजावट को आमंत्रित करना।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, कॉफी संस्कृति का उपयोग अक्सर महानगरीय क्षेत्रों में एस्प्रेसो स्टैंड और कॉफी की दुकानों की सर्वव्यापी उपस्थिति का वर्णन करने के लिए किया जाता है, साथ ही स्टारबक्स जैसे बड़े पैमाने पर अंतरराष्ट्रीय फ्रेंचाइजी के प्रसार के साथ। कई कॉफी की दुकानें ग्राहकों के लिए मुफ्त वायरलेस इंटरनेट तक पहुंच प्रदान करती हैं, इन स्थानों पर व्यवसाय या व्यक्तिगत कार्य को प्रोत्साहित करती हैं। कॉफी संस्कृति देश, राज्य और शहर के अनुसार बदलती रहती है।

दुनिया भर के शहरी केंद्रों में, कई एस्प्रेसो की दुकानें और एक दूसरे से पैदल दूरी के भीतर या एक ही चौराहे के विपरीत कोनों पर खड़े होना कोई असामान्य बात नहीं है। कॉफी परोसने वाले प्रतिष्ठानों के बाजार में प्रवेश के गहरे प्रभाव का वर्णन करने के लिए लोकप्रिय व्यावसायिक मीडिया में कॉफी संस्कृति शब्द का भी उपयोग किया जाता है।