हल्फ़ेटी (कुर्द: Xelfêtî, तुर्क तुर्की: روم قلعه, रुमकाले) तुर्की के सानलिउरफ़ा प्रांत में फ़रात नदी के पूर्वी तट पर एक छोटा कृषि जिला है, जो सानलिउरफ़ा शहर से 120 किमी (75 मील) दूर है। जनसंख्या (2000 की जनगणना) 33,467 (जिनमें से 2,608 हलफेटी शहर में थे, अधिकांश आसपास के गांवों में थे)।

अधिकांश गांव 1990 के दशक में बिरसिक में यूफ्रेट्स पर बांध के पीछे पानी में डूब गए थे। इसलिए शहर को कराोटलक गांव में स्थानांतरित कर दिया गया था।

हाल्फ़ेटी एक इंटरनेट शहरी किंवदंती का विषय था जिसमें शहर पृथ्वी पर एकमात्र स्थान था जहाँ काले गुलाब उगते थे।