Ovos moles de Aveiro ( Ovos moles )

Ovos moles de Aveiro (शाब्दिक रूप से, "Aveiro से नरम अंडे") - कभी-कभी ovos-moles de Aveiro के रूप में लिखा जाता है - Aveiro जिले से एक स्थानीय पेस्ट्री व्यंजन हैं, पुर्तगाल, अंडे की जर्दी और चीनी और कभी-कभी चॉकलेट से बना होता है। इस मिश्रण को फिर छोटे चावल के कागज़ के आवरणों या गेहूँ के आटे के आवरणों के अंदर डाल दिया जाता है, जो कि गोले जैसे समुद्री आकार में आकार के कम्युनियन वेफर्स के समान होते हैं।

2008 में, इसे यूरोपीय संघ द्वारा संरक्षित भौगोलिक संकेत के साथ एक उत्पाद नामित किया गया था।