ผัดไทย ( Pad thai )

पैड थाई, फाट थाई, या फड़ थाई ( या ; थाई: ผัดไทย, RTGS: < i>फाट थाई, ISO: p̄hạd thịy, <छोटे>उच्चारण [pʰàt tʰāj] (सुनो), 'थाई हलचल फ्राई'), एक हलचल-तला हुआ चावल नूडल डिश है जिसे आमतौर पर थाईलैंड में देश के व्यंजनों के हिस्से के रूप में स्ट्रीट फूड के रूप में परोसा जाता है। यह आम तौर पर चावल के नूडल्स, झींगा, मूंगफली, एक तले हुए अंडे और बीन स्प्राउट्स के साथ अन्य सब्जियों के साथ बनाया जाता है। सामग्री को कड़ाही में तल लिया जाता है।