Caipirinha

Caipirinha (portugál kiejtés: [kajpiˈɾĩj̃ɐ] ) Brazília nemzeti koktélja, amelyet cachaçából (cukornád kemény likőr), cukorból és mészből készítenek. Az ital úgy készül, hogy a gyümölcsöt és a cukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a likőrt. Ez elkészíthető egyetlen nagy pohárban, hogy megosszák az emberekkel, vagy egy nagyobb üvegben, amelyből külön poharakban szolgálják fel.