Fritule

Fritule egy horvát ünnepi sütemény, amelyet kifejezetten karácsonyra készítenek. Hasonlítanak a kis fánkra, az olasz zeppole-ra, a velencei frìtole-ra és a holland karácsonyi uzsonnára, az "oliebollenre" ("olajgolyók"). Általában azonban rummal és citrushéjjal ízesítik, mazsolát tartalmaznak, és porcukorral teszik a tetejüket. Az étel egy változata, az úgynevezett "miške", Szlovéniában készül.