Malakoff (food)

A malakoff egy sült sajtgolyó, amely tipikusan Nyugat-Svájcban található, pontosabban Eysins, Begnins, Bursins, Luins és Vinzel falvakban (ahol „Vinzel beignet”-nek is nevezik). ) a Leman-tó partján. A név a malakoffi csatából származik, magát az edényt svájci zsoldosok találták fel Szevasztopol ostroma alatt.