Formatge de tupí
A
Tupí, más néven formatge de tupí, a Pireneusok és Pre-Pireneusok egy bizonyos területének erjesztett sajtja, amelyet tehén- vagy juhtejből készítenek.< /p>
Ez egy hagyományosan a hegyvidéki Pallars régióban, valamint Cerdanya és Alt Urgell területén készített sajt. A llenguat-val, egy másik, ugyanazon a területen található erjesztett sajttal együtt egyike azon kevés valódi katalán eredetű sajtfajtáknak.