Waffle

A ostya egy kelt tésztából vagy tésztából készült étel, amelyet két mintázott tányér között főznek, hogy jellegzetes méretet, formát és felületi benyomást keltsen. A gofrisütő típusától és a használt recepttől függően számos változat létezik. A gofrit világszerte fogyasztják, különösen Belgiumban, ahol több mint egy tucat regionális fajtája van. A gofri elkészíthető frissen vagy egyszerűen felmelegítve, miután kereskedelmi forgalomban megfőzték és fagyasztották.