Yağlı güreş

A yağlı güreş (IPA: /ˈjɑːlɯ ˈɟyrεʃ/), azaz az olajbirkózás Törökország nemzeti sportja, melynek évszázadokra visszatekintő hagyományai vannak. Az 1300-as évek óta Edirnében tartják a Kırkpınar Güreşleri elnevezésű olajbirkózó versenyt. Hasonló az üzbég Kurash-hoz és a tatár Köräş-hez. Az olajbirkózók neve pehlivan, mely perzsa eredetű szó, jelentése hős, bajnok. A pehlivanok állatbőrből készült nadrágot (kisbet/kispet) viselnek, és birkózás közben olívaolajjal locsolják magukat, innen ered a játékok neve.

Az olajbirkózás nem csak sport, de fesztivál is egyben, ahol bárányhúst sütnek és zenével, hastánccal is szórakoztatják a nézőket.