Düşbərə ( Joshpara )

Joshpara adalah sejenis pangsit yang populer di Asia Tengah, Kaukasus Selatan, dan Timur Tengah. Mereka terbuat dari kotak adonan gandum tidak beragi yang diisi dengan daging giling dan bumbu. Sesuai dengan aturan diet Islam, isian daging biasanya tanpa daging babi.