La chiesa fortificata di Prejmer (rumeno: Biserica fortificată din Prejmer; tedesco: Kirchenburg von Tartlau) è una chiesa fortificata luterana a Prejmer (Tartlau), nella contea di Brașov, nella regione della Transilvania in Romania e nell'area etnografica del Burzenland. La chiesa fu fondata dai Cavalieri Teutonici germanici, e poi alla fine fu rilevata dalla comunità sassone della Transilvania. Inizialmente cattolico romano, divenne luterano dopo la Riforma. Insieme al villaggio circostante, la chiesa fa parte dei villaggi con chiese fortificate in Transilvania, patrimonio mondiale dell'UNESCO.