Mascarpone

Mascarpone (, អាមេរិកផងដែរ, អ៊ីតាលី៖ [maskarˈpoːne]) គឺជាu200bឈីសu200bក្រែមu200bអាស៊ីតu200bអ៊ីតាលីu200bទន់។ វាត្រូវបានទទួលស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីថាជា prodotto agroalimentare tradizionale (PAT) ("ផលិតផលកសិកម្មបែបប្រពៃណី")។

នៅក្រៅប្រទេសអ៊ីតាលី ជួនកាល mascarpone ត្រូវបានគេនិយាយខុសថា "marscapone" សូម្បីតែដោយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារក៏ដោយ។