Saale-Unstrut គឺជាតំបន់មួយ (Anbaugebiet) សម្រាប់ស្រាដែលមានគុណភាពនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ ហើយយកឈ្មោះរបស់វាពីទន្លេ Saale និង Unstrut ។ តំបន់នេះស្ថិតនៅលើជម្រាលភ្នំផ្សេងៗជុំវិញទន្លេទាំងនេះ។ ភាគច្រើននៃតំបន់ 685 ហិកតា (1,690 ហិចតា) នៅក្រោមដើមទំពាំងបាយជូរក្នុងឆ្នាំ 2008 ស្ថិតនៅក្នុងរដ្ឋសហព័ន្ធនៃ Saxony-Anhalt ដែលមានប្រហែល 20 ហិកតា (49 ហិចតា) នៅក្នុងរដ្ឋ Thuringia ។