아르데슈 협곡은 강의 일련의 협곡으로 구성되어 있으며 현지에서는 "유럽의 그랜드 캐년"으로 알려져 있습니다. Vallon-Pont-d'Arc에서 Saint-Martin-d'Ardèche까지 이어지는 30km 길이의 협곡. 협곡의 아래쪽 부분은 Ardèche 부서와 Gard 부서 사이의 경계를 형성합니다. 협곡은 풍부한 역사적, 고고학적 유적지 외에도 연간 백만 명이 넘는 방문객을 끌어들이는 관광 명소입니다.

대부분의 협곡이 보호되고 있습니다. 그것은 Réserve Naturelle Gorges de l'Ardèche에 의해 관리됩니다. 협곡을 따라 있는 주목할만한 명소로는 협곡 시작 부분에 있는 퐁 다르크(Pont d'Arc), 폭 60m, 높이 54m의 자연 아치가 있습니다. 협곡의 대부분은 물 외에는 접근할 수 없으며 카누와 카약은 강에서 인기 있는 스포츠입니다. 야영은 2개의 야영지를 제외하고는 허용되지 않습니다.

절벽은 보넬리 독수리와 같은 희귀 조류에게 서식지를 제공합니다. (2013년 현재 Ardèche에는 2켤레만 있었고 프랑스 전역에는 30켤레가 넘지 않았습니다.)

인간은 300,000년 이상 동안 이 지역의 동굴에서 살았습니다. 협곡에는 2,000개가 넘는 동굴이 있으며 그 중 일부는 그림이 그려져 있습니다. 협곡에서 가장 잘 알려진 그림이 그려진 동굴은 쇼베 동굴입니다.