Champagne (AOC) ( 샴페인 )

샴페인(Champagne, 문화어: 샴팡)은 프랑스의 지역명 샹파뉴의 영어식 표현이다. 샹파뉴 지역에서 생산되는 발포성 포도주는 세계적으로 유명하다. 오늘날 샴페인은 "고급"과 "축제"의 이미지를 가지고 있다.

샹파뉴 지역은 발포성 포도주가 아닌 코토 샹피누아(Coteaux Champenois)라는 이름의 AOC를 사용하는 일반 포도주도 생산한다.

샹파뉴 지역의 발포성 포도주는 짧게 샴페인이라고도 불린다. 샴페인은 샤르도네, 피노 누아(pinot noir), 피노 무니에(pinot meunier)로 만들어지지만, 법은 다른 품종은 조금 섞는 것을 허용한다.

흔히 샹파뉴 이외 지역의 발포성 포도주도 샴페인이라고 부르고 있다. 유럽 연합 등에서는 자국의 이익을 위해 샴페인에 지리적표시제를 적용시켜 샹파뉴 지역 이외에서 생산된 제품에 대해 샴페인이라는 말을 쓰지 못하게 하고 있다.