Cappuccino (bevanda) ( Cappuccino )

A kapûçîno ( (guhdarî); Bilêvkirina Îtalî: [kapputˈtʃiːno]; Îtalî pirjimar : kapuccini) vexwarineke qehweyê ya li ser bingeha espresso ye ku ji Îtalyayê derketiye û bi kefa şîrê hilmakirî (mîkrofoam) tê amadekirin.

Cûreyên vexwarinê bi kar tînin. li şûna şîr kemek, cîgirên şîrê yên ne-şîrî bikar bînin û bi darçîn an toza çikolata bîhnxweş bikin. Ew bi gelemperî ji caffè latte piçûktir e, bi qatek mîkrofoam stûrtir e.

Navê ji dêmên Capuchin tê, ku behsa rengê adetên wan dike, û di vê çarçoveyê de behsa rengê Vexwarina dema ku şîr bi pariyek piçûk li qehweya tarî û çêdike (îro bi piranî espresso) tê zêdekirin. Xuyabûna fizîkî ya kapucînoyek nûjen a bi espresso créma û şîrê hilmkirî encamek pêşveçûnek dirêj a vexwarinê ye.

Viyenan navê "Kapuziner", dibe ku di sedsala 18-an de, li ser versiyonek ku xameya qamçiyan û biharatên bi eslê xwe nenas tê de, danî. Cappuccinoya Italiantalî heya salên 1930-an li derveyî Italytalyayê nenas bû, û dixuye ku di destpêka sedsala 20-an de ji qehwexaneyên bi şêwaza Viyanayî li Trieste û deverên din ên Italiantalî yên li Avusturya-Macarîstanê bi navgîniya qehweya Kapuziner di destpêka sedsala 20-an de çêdibe. Vexwarin ji Trieste, bendera sereke ya qehweyê li Ewropaya Navîn, li seranserê Italytalya, nemaze piştî Warerê Cîhanê yê Yekem û paşê li seranserê cîhanê belav bû, û dikare li gelek saziyan were dîtin.