Cicchetti

Cicchetti (Bilêvkirina Îtalî: [tʃikˈkɛtti] ; yekjimar cicchetto), di heman demê de carinan "cichetti" an jê re "cicheti" di zimanê Venedikî de tê nivîsandin, xwarinên piçûk an xwarinên alîgir in, bi gelemperî di kevneşopî "bàcari" (yekjimar bàcaro: barsên cicchetti an osterie) li Venedîk, Îtalya. Cicchetti yên hevpar sandwîçên piçûk, lewheyên zeytûnan an jî sebzeyên din, hêkên kelandî yên nîvcokirî, pariyên piçûk ên ji yek an jî çend xwarinên deryayê, goşt û hêmanên sebzeyan ên li ser pariyek nan an polenta hatine danîn, û pariyên pir piçûk hene. tîpîk lewheyên full-Bêguman. Mîna tapasên spanî, meriv dikare bi fermankirina gelek lewheyan jî xwarinek cicchetti çêbike. Bi gelemperî ne beşek ji xwarina malê ye, girîngiya cicchetti ne tenê di xwarina xwe de ye, lê di heman demê de di çawan, kengê û li ku derê têne xwarin de jî heye: bi tiliyan û lepikên diranan, bi gelemperî radibin, li dora qalikê daleqandî ne ku ew bi gelek kesan têne xuyang kirin. bars, osterie û bacari ku hema hema tevahiya rojê ji wan re pêşkêş dikin. Gelek barsên cicchetti yên Venedîkê di nav rojê de pir çalak in, ji ber ku Venedikî (û geştyar) bi gelemperî di derengiya sibehê de, ji bo firavînê, an jî wekî xwarinên piştî nîvro cicchetti dixwin. Cicchetti bi gelemperî bi qedehek piçûk a şeraba spî ya herêmî tê, ku şênî wê wekî "ombra" (siya) bi nav dikin.

Yek ji hêmanên herî xweş ên jiyana civakî ya Venedîkê di vê hevokê de heye: "Werin em herin siyek vexwin" (Venetîkî "Andémo béver un'ombra"). Ev vexwendinek e ku hûn biçin vexwarinê, û bi rastî jî qedehek şerabek piçûk ("siya") ye. Ew bîranînek serdemê ye ku tê de şerab li "Riva degli Schiavoni" dihatin barkirin û paşê li stantên bi siya ku li binê Birca Bell a Katedrala Saint Mark têne firotin; ji ber ku tav pozîsyona xwe guhert, rawestgeh hatin guheztin da ku karibin li bin siyê bimînin (ombra).