Tiramisù ( Tiramisu )

Tiramisu (Îtalî: tiramisù [ˌtiramiˈsu], ji tirami su, "min hilde" an "min dilşad bike" ) şîrînek îtalî ya bi tama qehweyê ye. Ew ji tiliyên xanimê (savoiardi) yên ku di qehweyê de hatine nixumandin, bi tevliheviya qamçiyan a hêk, şekir, û penîrê mascarpone, bi kakaoyê hatî tamkirin, tê çêkirin. Reçete di gelek cûrbecûr kek û şîrîniyên din de hatiye adaptekirin. Koka wê bi gelemperî di nav deverên Italiantalî Veneto û Friuli Venezia Giulia de têne nîqaş kirin.