Hot dog ( Dešrainis )

Dešrainis (angl. hot dog 'karštasis šuo') – greitai paruošiamas maistas – karštas sumuštinis. Gaminamas į perpjautą bandelę įdėjus dešrelę ir užpylus kečupu arba garstyčių padažu. Dešrainis gali būti paskanintas sūriu, daržovėmis, prieskoninėmis žolelėmis.

Dešrainių įvairovė yra labai didelė ir skiriasi skirtingose šalyse. Paprastai naudojama speciali dešrainiams skirta bandelė, kurios ilgis atitinka dešrelės ilgį. Į bandelę įterpiama pavirta, rūkyta arba kepta dešrelė. Ant viršaus dedamos daržovės (dažniausiai svogūnai, kopūstai), užpilamas kečupas, garstyčios, galiausiai dedamas tarkuotas fermentinis sūris. Dešrainis kepamas 1–2 minutes orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

Dešrainiai valgomi be stalo įrankių ir indų.