Gölyazı yra Turkijos miestelis, įkurtas nedideliame pusiasalyje prie Uluabato ežero.

Gölyazı įkūrė senovės graikai. tačiau gausu romėnų laikotarpio liekanų.

Kiekvienais metais mieste vyksta gandrų šventė ir iki XX a. graikai ir manavlarai gyveno kartu. Senovėje jis buvo žinomas kaip Apolloniatis Vardas Gölyazı reiškia Žvejė. Vieta taip pat žinoma kaip Apoliontas, Apoloniatai arba Apoloniada.