Lucanica

Lucanica သည် ရှေးခေတ်ရောမ ဟင်းလျာတွင် ကျေးလက်ဒေသရှိ ဝက်သားအူချောင်းဖြစ်သည်။

Apicius သည် ၎င်းကို Lucania မှ စပ်သော အမဲသား သို့မဟုတ် ဝက်အူချောင်းအဖြစ် မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ Cicero နှင့် Martial အရ၊ ၎င်းကို Lucania မှ ရောမတပ်များ သို့မဟုတ် ကျွန်များက ယူဆောင်လာခြင်းဖြစ်သည်။

၎င်းသည် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာနှင့် ကိုလိုနီခေတ်မျိုးကွဲများတွင် ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုး (လတ်ဆတ်သော၊ ကုသပြီး ဆေးလိပ်သောက်သည်) ဟု အမည်ပေးထားသည်။ အပါအဝင်-

• အီတလီ လူဂါနီဂါ သို့မဟုတ် လူကာနီကာ
• ပေါ်တူဂီနှင့် ဘရာဇီး linguiça
• ဘူဂေးရီးယား လူကန်ကာ သို့မဟုတ် လူကန်ကာ
• Macedonian (အနောက်တိုင်း ဒေသိယစကား) lukanec/lukanec သို့မဟုတ် lukanci/lukanci
• အယ်လ်ဘေးနီးယား (အီတလီရှိ Arbëresh အသိုင်းအဝိုင်း) likëngë သို့မဟုတ် lekëngë၊ အယ်ဘေးနီးယားရှိ lukanik လည်းဖြစ်သည်။
• ဂရိ loukaniko၊ များသောအားဖြင့် လိမ္မော်ခွံနဲ့ အရသာရှိတဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ ဝက်အူချောင်း
• စပိန်၊ လက်တင်အမေရိကနှင့် ဖိလစ်ပိုင် longaniza၊ လတ်ဆတ်ပြီး ကုသထားသော ဝက်အူချောင်းများပါသော အမည်
• သိုးသားနှင့် ရွှေချီပြီး ပြုလုပ်ထားသော အာရပ် laqāniq၊ naqāniq သို့မဟုတ် maqāniq၊
• ခေတ်သစ် ဟီးဘရူး naqniq (နကန်နစ်)၊ "ဝက်အူချောင်း" အတွက် ထီးအသုံးအနှုန်း။
• Basque lukainka
• Croatian luganiga၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ဖြင့် အရသာရှိသော

ယနေ့တွင်၊ Lucanica ဝက်အူချောင်းကို Basilicata တွင် ထုတ်လုပ်သော Lucanica di Picerno (၎င်း၏ နယ်မြေသည် ရှေးခေတ်လူကာနီးယား၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။)