Porró ( Porron )

A porró သည် စပိန်နိုင်ငံ၏ ပုံမှန် 0.75 လီတာ (25 US  fl oz) ကို ကိုင်ဆောင်ထားသည့် ရိုးရာဖန်ဝိုင်ပုလင်းဖြစ်ပြီး စပိန်နိုင်ငံ အရှေ့မြောက်ပိုင်း၊ Catalonia မှ စတင်ကာ နောက်ဆုံးတွင် စပိန်၏ အခြားဒေသများသို့ ပျံ့နှံ့သွားပါသည်။ ဒီတီထွင်မှုဟာ လူတိုင်းကို သူတို့ရဲ့ နှုတ်ခမ်းနဲ့ မထိဘဲ တူညီတဲ့အသုံးအဆောင်ကနေ သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဝိုင်သည် ပါးစပ်ထဲသို့ ဝင်လာစေရန်နှင့် အဝတ်အစားများပေါ်သို့ မဖိတ်စင်အောင် ထိန်းထားရန် ကျွမ်းကျင်မှုအချို့ လိုအပ်သော်လည်း ၎င်းသည် အများသူငှာ သောက်သုံးရန် အစားအစာနှင့် တွဲသောက်ခြင်းကို အားပေးသည်။ အချို့က ၎င်းသည် ဝိုင်ပုလင်းနှင့် ရေလောင်းဗူးကြားမှ လက်ဝါးကပ်တိုင်နှင့် ဆင်တူသည်ဟု ဆိုနိုင်သည်။ ပုလင်းထိပ်သည် ကျဉ်းပြီး ဖော့ဖြင့်ပိတ်နိုင်သည်။ အိုး၏အောက်ခြေမှ အထက်သို့တက်ခြင်းသည် အပေါက်ငယ်တစ်ခုအထိ တဖြည်းဖြည်း သွယ်လျသွားသည့် ဆင်နှာမောင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် သိမ်းဆည်းထားသော ဝိုင်သည် လေနှင့် ထိတွေ့မှု အနည်းငယ်သာ ရှိမည်ဖြစ်ပြီး အချိန်တိုင်း အသုံးပြုရန် အဆင်သင့် ဖြစ်နေသည့် ပုံစံဖြစ်သည်။ နှစ်ဆယ်ရာစု အလယ်ပိုင်းအထိ အိမ်များတွင် အလွန်အဖြစ်များခဲ့သော်လည်း ယခုအခါ ဓလေ့သည် တဖြည်းဖြည်း ပျောက်ကွယ်သွားခဲ့သည်။ စိတ်ကူးသည် ဘိုတာအိတ်များကို အစားထိုးရန် ဖြစ်လာသည်။ Porrons များကို အဖြူ သို့မဟုတ် အနီရောင်ဖြင့် ပုံမှန်ဝိုင်များဖြင့် ပြည့်စေသော်လည်း cava ကိုလည်း သောက်လေ့ရှိကြပြီး ချိုမြိန်သော အချိုပွဲဝိုင် (ပုံမှန်အားဖြင့် Grenache) နှင့် သေးငယ်သောဗားရှင်းကို ကာတာလန် စားသောက်ဆိုင်များတွင်လည်း အသုံးများပါသည်။ နှုတ်ခမ်းနှင့် ထိတွေ့မှု မရှိခြင်းသည် လူတစ်စု၏ တစ်ကိုယ်ရေ သန့်ရှင်းမှုကို မထိခိုက်စေဘဲ တူညီသော သွေးကြောကို မျှဝေနိုင်စေပါသည်။