Het bouwen van de attracties begon in 2004 en kostte 52 miljoen euro. Oorspronkelijk zou de opening in mei 2007 zijn, maar vanwege constructieproblemen werd het park uiteindelijk geopend op 17 september 2008. Het park was ook inclusief een achtbaan gepland, maar ze zette de opening op de eerste plaats.

Het Thaise thema dat het Siam Park omvat ziet men terug in alle attracties, alle 25 gebouwen in het park en restaurants. De ontwerper, Christoph Kiessling, heeft toestemming gekregen van de Thaise koninklijke familie om de naam en het thema voor het park te gebruiken. Om de familie te respecteren kopieerde hij de koninklijke paleizen, tempels en standbeelden van Boeddha niet.

De restaurants serveren Thais eten en het park heeft een Thaise drijvende markt.