Zamek Gaziantep to zamek zbudowany najpierw przez Imperium Hetyckie jako punkt obserwacyjny, a później wbudowany w główny zamek przez Cesarstwo Rzymskie na szczycie wzgórza w centrum Gaziantep w Turcji, w II i III wiek naszej ery. Przeszedł dalszą rozbudowę i renowację za cesarza Justyniana w latach 527-565 n.e. Obwód okrągłego zamku wynosi 1200 metrów. Mury zbudowane są z kamienia, a zamek składa się z 12 wież.

Zamek był wielokrotnie odnawiany, a ostateczny kształt przyjął w 2000 roku. Dziś zamek służy jako Muzeum Panoramiczne Obrony i Bohaterstwa Gaziantep oraz film dokumentalny dotyczący obrony miasta przed siłami francuskimi po upadku Imperium Osmańskiego działa okresowo.