Kurtoszkołacz

Kurtoszkołacz (węg. kürtőskalács, wym. kyrtøːʃkɒlaːtʃ) – tradycyjne węgierskie ciasto. Piecze się je nad żarzącym ogniem. W Polsce najczęściej spotykane są w food truckach, przyrządzane w specjalnym opiekaczu. Kurtoszkołacz należy do rodziny ciast takich jak: sękacz, Baumkuchen, Prügeltorte, spettekaka, trdelník czy Baumstriezel.