O Gole dell'Alcantara são desfiladeiros no rio Alcântara, na Sicília. Eles têm até vinte metros de profundidade e quatro a cinco metros de largura e penetraram na rocha de lava do Monte Etna ao longo de milhares de anos.

A rocha lávica é um dos elementos mais característicos dos desfiladeiros. As paredes são feitas de lava basáltica, pobre em silício e rica em ferro, magnésio e cálcio. Um fluxo de lava de resfriamento lento permitiu a formação das colunas prismáticas, pentagonais e hexagonais.

Os desfiladeiros estão localizados na estrada estadual 185 entre Taormina/Giardini Naxos e Randazzo, pouco antes de Francavilla di Sicilia.