Gölyazı é uma cidade turca fundada em uma pequena península no Lago Uluabat.

Gölyazı foi fundada pelos gregos antigos. mas os vestígios do período romano são abundantes.

Todos os anos a cidade realiza o Festival da Cegonha e até o século 20, gregos e manavlar viviam juntos. Nos tempos antigos era conhecido como Apolloniatis O nome Gölyazı significa Pescadora. O lugar também é conhecido como Apolyont, Apolloniatai ou Apolloniada.