Türk çayı ( Tea in Turkey )

Chá (em turco: çay pronunciado [tʃaj]) é uma bebida popular em toda a Turquia e na diáspora turca. A Turquia tem o maior consumo de chá per capita do mundo, com um consumo total anual de cerca de 7 libras por pessoa. A Turquia é um grande exportador de chá, ocupando o quinto lugar entre os principais países exportadores. O chá desempenha um grande papel nas reuniões sociais que acontecem em casas de chá e jardins. Também é usado como fitoterapia. A cultura do chá turco se estende ao norte de Chipre e a alguns países da Península Balcânica. O chá turco tem uma história longa e expansiva que moldou sua colheita mesmo antes da fundação da moderna República Turca. Desde a sua introdução na Turquia, o chá tornou-se uma grande parte da cultura turca.