Χωριάτικη σαλάτα ( Greek salad )

Salata greacă sau salata horitiki (greacă: χωριάτικη σαλάτα sau θερινή σαλάτα) este o salată populară în bucătăria greacă, în general făcută cu bucăți de roșii, castraveți, ceapă, brânză feta (de obicei servită ca o felie deasupra alte ingrediente) și măsline (de obicei măsline Kalamata) și îmbrăcate cu sare, oregano grecesc și ulei de măsline. Adăugările obișnuite includ felii de ardei gras verde sau boabe de caper (în special pe insulele Dodecanezului). Salata grecească este adesea imaginată ca micul dejun sau prânzul unui fermier, deoarece ingredientele ei seamănă cu cele pe care un fermier grec le-ar putea avea la îndemână.