Castelul Kayseri, este un castel construit în antichitate și menționat pentru prima dată într-o monedă în timpul domniei lui Gordian al III-lea între 238 și 244 d.Hr. A trecut prin mai multe completări, începând cu romani, continuând cu bizantinii, danezii, selgiucizii, dulqadirii, karamanizii și otomanii. Castelul, situat în orașul omonim, este format dintr-o secțiune interioară și una exterioară cu un total de 18 turnuri.