Mănăstirea Eberbach este un monument istoric și de arhitectură, fostă mănăstire cisterciană, aflată lângă Eltville am Rhein în Rheingau, landul Hessa, Germania.

În clădirea fostei mănăstiri au fost filmate secvențe din filmul „Numele trandafirului”, după romanul omonim scris de Umberto Eco.